Cà chua Puree cùng bột cà chua bao gồm chung những thành phần với cùng ban đầu với thương hiệu của bọn chúng và chính là cà chua. Điều này tức thì lập tức đặt nó trong cùng một khung của những thành phần ẩm thực. Tuy nhiên, chúng là nhị sản phẩm khác biệt do cách thức nấu và chuẩn chỉnh bị. Quả cà chua được sẵn sàng khác nhau để tạo nên một quả quả cà chua xay nhuyễn hoặc bột cà chua. Nhị sản phẩm có thể đứng cạnh nhau trong versionmusic.netệc share cùng một thành phần dễ dàng của cà chua. Cà chua xay nhuyễn hoàn toàn có thể được có tác dụng từ bột cà chua, nếu như bạn nên sử dụng hết nhân tố xay nhuyễn. Bột quả cà chua vui vẻ trộn thành bột nhuyễn, dẫu vậy bột nhuyễn không trộn thành bột nhão. Độ đặc cao hơn của bột nhão, do quy trình nấu lâu bền hơn và chuyển động rây mịn, tạo nên nó trở thành một thành phầm đậm quánh hơn. Test nghiệm thực sự về tính đồng hóa của dán là thực tế là nó vẫn giữ lại được bản thiết kế khi rơi bên trên đĩa. Quả cà chua xay nhuyễn, như một thành phầm lỏng hơn, không tồn tại ở một chỗ bởi nó lỏng hơn cùng chạy qua đĩa. Cà chua xay nhuyễn cùng bột cà chua đều là phần đa thành phần thiết yếu cho nhiều món ăn tuyệt vời nhất và hay được kết hợp với nấu ăn Ý. Thiệt khó hoàn toàn có thể tưởng tượng một dòng bánh pizza mà không có cơ sở cà chua. Nó được trải bên trên bánh pizza mang lại bánh pizza marguerite cơ phiên bản trước lúc lớp trên nhận thêm vào.

Bạn đang xem: Dạng paste là gì

*

Cà chua xay nhuyễn là gì?

Cà chua xay nhuyễn là hiệu quả lỏng của cà chua nấu nhẹ và tiếp nối thanh lý cà chua để gia công nước ép quả cà chua hoặc xay nhuyễn. Pips được các loại bỏ, và mùi vị tươi nhẹ của cà chua được vướng lại trong một sự đồng hóa mỏng hơn, nhưng lại ngon. Cà chua xay nhuyễn không đậm quánh như bột cà chua và vận động như một chất tăng cường tuyệt vời cho những món ăn khác nhau yên cầu hương vị cà chua. Cà chua xay nhuyễn rất có thể có hương liệu gia vị và các hương vị khác được tiếp tế để chế tạo sự phong phú cho món hầm và những món ăn uống khác. Quả cà chua xay nhuyễn là một thành phần thanh lý dễ dàng dàng, không buộc phải nấu không ít và hoàn toàn có thể được thực hiện trong một thời hạn tương đối ngắn.

Tomato Puree được sử dụng cho giáo dục và đào tạo

Thêm hương vị cho những món nạp năng lượng cần một cơ sở cà chua và thêm chất lỏng bởi nhuyễn là chất lỏng rộng so với dán. Đóng phương châm là fan vận chuyển các loại các gia vị và hương vị, cà chua xay nhuyễn được sử dụng để thêm vào những món ăn nhất là món hầm, súp và thịt hầm và một vài thực phẩm quánh sản. Thanh lý quả cà chua là lý do để gia công cà chua xay nhuyễn và có sẵn nhằm thêm cân nặng và hương vị cho bất kỳ món ăn uống mặn nào.

*

Bột quả cà chua là gì?

Tomato Paste cũng là một trong thành phần được thực hiện để nấu ăn uống và có tác dụng từ cà chua. Bột cà chua mất không ít thời gian hơn để nấu. Nó được thổi nấu chín nhiều lần để đạt được độ sệt sệt cùng nước sốt sệt hơn có tên của bột cà chua. Những pips được đào thải trong thừa trình. Không tồn tại chất phụ gia với hương vị lạ mắt của dán được gia công hoàn toàn từ sức mạnh của mùi vị và độ mạnh của cà chua. Công dụng là một miếng dán gồm độ dày không mở rộng nếu miếng dán bị rơi bên trên đĩa. Bột quả cà chua không trải đông đảo trên đĩa vì nó có độ sệt chắc. Điều này tạo nên bột cà chua đổi thay một lựa chọn tốt hơn để rộng phủ hương vị của nó hơn là xay nhuyễn.

Paste quả cà chua được thực hiện cho đào

Thêm mùi vị cà chua vào những món mặn. Mang trong mình một cường độ cà chua để lan truyền trên pizza hoặc bánh tart làm cơ sở hoặc để thêm vào những yếu tố quả cà chua của một món hầm. Nó là 1 thành phần quả cà chua nguyên chất không tồn tại chất phụ gia với pips được các loại bỏ. Bột cà chua rất có thể được tưới xuống để gia công cà chua xay nhuyễn. 1/3 chén bát bột nhão cùng 2/3 ly nước vẫn trộn với một cốc cà chua xay nhuyễn. 

Sự khác biệt giữa Tomato Puree cùng Tomato Paste

Tính tốt nhất quán

Bột cà chua là một trong những tập trung dày dặn hơn của cà chua. Quả cà chua được giảm qua 1 quá trình nấu chậm trễ và vứt đi. Cà chua xay nhuyễn là quả cà chua thanh lý đã có được nấu chín một ít và tiếp nối cà chua được bớt thành hóa học lỏng cà chua chuẩn bị sẵn sàng để sử dụng để thêm mùi vị và hương liệu gia vị nếu phải thiết. Hai hương vị dựa trên cà chua rất không giống nhau về tính đồng điệu của chúng. Phiên bản nhuyễn rất khó lây lan vì chưng nó lỏng hơn cùng bột cà chua mang về nhiều hương vị hơn cho món đồ thực phẩm mà lại nó được thêm vào, vì sức khỏe tập trung của nó. Quả cà chua mận hoặc Roma là các loại cà chua tốt nhất có thể để sử dụng để gia công cà chua xay nhuyễn hoặc cà chua.

Phương pháp nấu nướng ăn

Bột quả cà chua được nấu lờ đờ trong thời gian dài ra hơn cà chua xay nhuyễn. Các pips được một số loại bỏ, với dán tiếp tục nấu cho tới khi có được sự thống duy nhất dày hơn. Bột nhão nấu lừ đừ theo cách này có sức mạnh của hương vị hơn là một trong những nhuyễn. Cà chua xay nhuyễn được làm bếp chín vào thời gian ngắn thêm một đoạn và vứt đi. Nó vẫn là 1 phiên bạn dạng lỏng hơn của bột quả cà chua và trường hợp cần, một miếng cà chua hoàn toàn có thể được làm cho thành một tất cả hổn hợp nhuyễn bằng cách thêm nước vào nguyên tố bột cà chua cơ bản để dành được một các thành phần hỗn hợp nhuyễn.

Hương liệu

Cả cà chua và quả cà chua xay nhuyễn đều phải có hương vị cà chua, tuy nhiên bột nhão vẫn giữ được mùi hương vị mạnh bạo hơn và không tồn tại hương vị hoặc hương liệu gia vị khác được tiếp tế cà chua. Các chất chất rắn phối hợp trong cà chua tự nhiên và thoải mái (NTSS) của hai thành phần là khác nhau. Puree tất cả 8 - 23% NTSS trong lúc bột cà chua có 24% NTSS với điều này tạo cho bột cà chua dũng mạnh hơn trong hương vị cà chua của nó. Quả cà chua xay nhuyễn bao gồm thể thay đổi cường độ của thể tích NTSS tùy trực thuộc vào lượng chất lỏng trong quả cà chua xay nhuyễn cuối cùng, sau thời điểm chúng được thanh lý.

Xem thêm: Chọn Ngẫu Nhiên Một Vé Xổ Số Có 5 Chữ Số, Chọn Ngẫu Nhiên Một Vé Xổ Số Có 5 Chữ

Đóng băng và lưu trữ

Có một kỹ năng thực sự là số lượng dán trong lon nhiều hơn thế nữa số lượng cần thiết. Đầu bếp số 1 khuyên các bạn nên ngừng hoạt động thêm để thực hiện lần sau. Cách thức cấp đông cho bột cà chua là múc các đốm bột lên một tờ nướng và làm đông chúng. Khi các đốm màu được đông lạnh, chúng dễ ợt được lưu trữ trong một vỏ hộp nhựa và một hoặc hai đốm được lôi ra khỏi túi cấp đông để áp dụng để thêm mùi vị cà chua vào bữa ăn. Những loại tinh khiết hoàn toàn có thể được đông lạnh khác nhau bởi tính đồng hóa của nhuyễn. Đầu phòng bếp khuyên bạn nên tàng trữ nhuyễn vào túi vật liệu nhựa khóa zip và đóng băng nhuyễn trong túi. Một túi duy trì 8oz hoặc 15 oz là một biện pháp tốt và số tiền này tương ứng với đa số số lượng cần thiết trong cách làm nấu ăn. Bằng cách này, cả hai sản phẩm rất có thể được tàng trữ và sử dụng từ tủ đông nhằm thuận tiện.

Tomato Puree đối với Tomato Paste: Biểu đồ vật so sánh

*

Tóm tắt về cà chua Puree Vs. Bột cà chua

thuận lợi nhận thấy sự khác biệt giữa hai sản phẩm này vị tính đồng hóa và cường độ hương vị của chúng. Bột nhão có hương vị đậm đà hơn và đặc hơn. Tuy vậy cả hai thành phầm đều tới từ cà chua, nhưng hương vị cà chua lại khác nhau do quy trình nấu làm sút chất nhão thành mùi vị đậm đặc hơn. Chính vấn đề nấu chậm chạp và giảm chất lỏng làm tăng hương vị cà chua trong sản phẩm bột cà chua. Bột cà chua hoàn toàn có thể được tưới xuống để triển khai cà chua xay nhuyễn, nhưng cà chua xay nhuyễn không thể được gia công thành bột cà chua vày tính đồng điệu cần thiết. Cà chua xay nhuyễn là một trong những phương tiện tốt để thêm hương liệu gia vị và hương liệu để bức tốc món ăn được chuẩn chỉnh bị. Bột quả cà chua có hương vị đậm đà của quả cà chua và các chất phụ gia không được khuyến khích. Bột cà chua đứng riêng về versionmusic.netệc bức tốc hương vị. Cà chua xay nhuyễn với cà chua đều sở hữu một vị trí trong khu nhà bếp và hoàn toàn có thể được đóng góp hộp để giữ mùi vị của chúng. Sau khoản thời gian mở, nội dung có thể được ướp đông đến sáu tháng, khiến cho phần dán thêm hoặc xay nhuyễn hoàn toàn có thể sử dụng được sau thời điểm mở lon. Quy trình dài để bớt cà chua thành bột nhão khiến cho khía cạnh này của nhân tố ít có tác dụng trở thành máy được triển khai trong khu nhà bếp hàng ngày. Xay nhuyễn là 1 thủ tục thanh lý mau lẹ và dễ dàng và đơn giản và dễ quản lý hơn vị người bình thường nấu nạp năng lượng tại nhà. Bột cà chua có khá nhiều khả năng được tải từ rất thị sẵn sàng chuẩn bị để áp dụng khi đề nghị thiết.